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部落格全站分類:生活綜合
主材料: 小黃瓜...3條
副材料: 紅辣椒...1支 薑...1小塊
調味: 鹽...1/2t 糖...3T 白醋...2T 香油...1t
做法:
1.以冷開水清洗放到瓷容器中
2.熟食法直切成4條去籽,再切成5cm長段,切成佛手狀(四刀五手)
3.辣椒.薑切絲
4.小黃瓜.副材料加調味拌勻入味
刀工: 小黃瓜-切佛手
副材料-切絲
火侯: 涼拌
調味重點: 糖醋
盤飾:
小小廚師
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