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整間烘焙教室充滿淡淡的茶香
要做的就是"奶茶瑪芬蛋糕"
材料:A.紅茶包 10包
鮮奶 130g
B.雞蛋 5顆(250g)
砂糖 220g
沙拉油 250g
C.低筋麵粉 500g
泡打粉(B.P) 15g
*粉類過篩
做法:(1)紅茶包拆開取出茶葉浸泡於牛奶中備用
(2)蛋+砂糖拌勻+沙拉油拌勻
(3)加入粉類及作法(1)拌勻
(4)倒入模中8分滿
(5)烤焙上火180/下火150 ,第一次15分鐘,調頭5分鐘
吃著瑪芬蛋糕,配上一杯茶喝,感覺真好^^
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