奶茶瑪芬 

整間烘焙教室充滿淡淡的茶香

要做的就是"奶茶瑪芬蛋糕"

材料:A.紅茶包 10包

          鮮奶 130g

       B.雞蛋 5顆(250g)

          砂糖 220g

          沙拉油 250g

       C.低筋麵粉 500g

           泡打粉(B.P) 15g

          *粉類過篩

做法:(1)紅茶包拆開取出茶葉浸泡於牛奶中備用

       (2)蛋+砂糖拌勻+沙拉油拌勻

       (3)加入粉類及作法(1)拌勻

       (4)倒入模中8分滿

       (5)烤焙上火180/下火150 ,第一次15分鐘,調頭5分鐘

吃著瑪芬蛋糕,配上一杯茶喝,感覺真好^^

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